Kantin 2.0 Bricka RFR GN 1/1-20

Rostfri bricka i gastronormstorlek. Matchar Exxents kantiner i 2.0-serien.

Storlek: GN 1/1-20 • 530 mm lång, 325 mm bred och 20 mm hög.

Exxent kantiner 2.0

Kantinerna i Exxents 2.0-serie finns i rostfritt och polykarbonat. De har exakt samma mått som kantinerna i den tidigare serien. Kanternas utförande skiljer sig dock något. Blandar man kantinerna i serien 2.0 med äldre modeller från Exxent blir det ett litet glapp mellan dessa. För att få det så snyggt och prydligt som möjligt bör du alltså välja kantiner från samma serie.

Köper du lock, galler och andra tillbehör till dina kantiner i 2.0-serien bör du försäkra dig om att du väljer de som är anpassade för just dessa kantiner.

GN - Gastronormstorlekar

Gastronormstorlekar är ett globalt standardmått för exempelvis kantiner, serveringsfat och formar i det professionella köket. Den utgår från GN 1/1 som är 530 x 325 mm. Utifrån den finns sedan halvstorlek GN 1/2 - 325 x 265 mm, en tredjedels GN 1/3 - 325 x 176 mm, en fjärdedels GN 1/4 - 265 x 162 mm, en sjättedels GN 1/6 - 176 x 162 mm samt en niondels GN 1/9 - 176 x 108 mm.

Kantiner i gastronormstorlekar finns i flera olika djup. Även där finns det ett antal olika standardmått. Dessa är 20, 45, 65, 100, 150 och 200 mm.

Ett globalt måttsystem underlättar för både kantintillverkare och producenter av maskiner, kyldiskar och buffébord att anpassa sina produkter efter varandra.

Även om måtten är standard ska man komma ihåg att ytterkanter och hörn kan skilja sig hos olika leverantörer, serier och varumärken. Mindre måttavvikelser kan i vissa sällsynta fall ske, så det skadar inte dubbelkolla eventuella måttangivelser.